Ferme Comet-Tournier
Dopo Simone e Maurice, è toccato a Jean-Claude e Francine sviluppare l'allevamento di oche, poi Patricia e Christophe hanno avviato l'allevamento di anatre e infine Camille, Nicolas ed Emilie hanno integrato asparagi bianchi delle Landes, lenticchie e frutti rossi biologici.
Questa è la storia di una famiglia radicata nelle sue radici e che tramanda il suo patrimonio culinario e culturale.
Dopo Simone e Maurice, è toccato a Jean-Claude e Francine sviluppare l'allevamento di oche, poi Patricia e Christophe hanno avviato l'allevamento di anatre e infine Camille, Nicolas ed Emilie hanno integrato l'asparago bianco delle Landes, le lenticchie e i frutti rossi biologici.
La fattoria Comet-Tournier fa parte della rete Tourisme Gourmand des Landes. Ogni ambasciatore della rete risponde a rigide specifiche, i cui criteri includono l'attenzione all'accoglienza dei clienti, la promozione dei prodotti locali e la salvaguardia dei cortocircuiti.
