Chez Henri

Bei Henri blickt der Tisch auf den See.

Hier dehnt sich die Zeit im Rhythmus des Wassers, zwischen wechselndem Licht und geteilten Augenblicken.

Die Küche stützt sich auf das Produkt: Tagesfisch, Austern aus dem See, ausgewähltes Fleisch, Gemüse der Saison. Die Teller sind genau richtig, ohne Künstlichkeit, um den Moment zu begleiten, anstatt ihn zu überstürzen.

Im Geiste der alten Brasserien kommt man hierher, um gut zu essen und sich Zeit für ein Glas, eine Platte oder ein Gespräch zu nehmen. Ein einfaches und elegantes Haus, in dem alles seinen Platz findet, mit Blick auf den See.