Le fumoir de l'Adour

Le Fumoir de l'Adour è un laboratorio artigianale di affumicatura del pesce che utilizza esclusivamente metodi tradizionali. Il suo approccio decisamente sostenibile e ragionato si distingue per la selezione meticolosa di prodotti eccezionali.

I vari punti vendita sono i seguenti:

- La ferme Elizaldia Saint-Pierre-d'Irube e Bidart

- Barajas Primeurs Capbreton, Soorts-Hossegor e Dax

- Angresse Primeurs

- Le Panier du Sud a Narrosse

- Il supermercato De La Moga a Habas

- L'Epicerie d'Ici a Salies de Béarn

e anche al mercato di Biarritz Saint-Charles ogni venerdì e al carreau des halles di Pau ogni sabato.