L'Estanquet deu guit
In Brassempouy, einem Dorf, das für seine prähistorische Stätte bekannt ist, bietet Ihnen "l'Estanquet deu guit" eine einfache und gesellige Küche. Auf der Speisekarte stehen Entenbrust, Nadelstreifen und natürlich das Hauptprodukt der Chalosse: Entenstopfleber, die nach traditionellen Rezepten zubereitet wird.
In der Gemeinde Brassempouy, einem Dorf, das weltweit für seine prähistorische Stätte bekannt ist, bietet Ihnen "l'Estanquet deu guit" eine einfache und gesellige Küche. Auf der Speisekarte stehen Entenbrust, Nadelstreifen und natürlich das Hauptprodukt der Chalosse: Entenstopfleber, die nach traditionellen Rezepten zubereitet wird, die von der jüngsten Generation der Familie Ducamp, David und Lionel, neu interpretiert wurden.
l'Estanquet deu Guit ist Teil des Netzwerks Tourisme Gourmand des Landes. Jeder Botschafter des Netzwerks erfüllt ein strenges Pflichtenheft, dessen Kriterien die Aufmerksamkeit für den Empfang der Gäste, die Aufwertung der lokalen Produkte und die Erhaltung der kurzen Transportwege behandeln.